最簡單的熱電偶測溫系統如圖6-2所示。它由熱電偶感溫元件1，毫伏測量儀表2（動圈儀表或電位差計）以及連接熱電偶和測量電路的導線（銅線）及補償導線2組成。

熱電偶是由兩根不同的導體或半導體材料如圖6-2所示中的A與B焊接或鉸接而成。焊接的一端稱作熱電偶的熱端（或工作端）；和導線連接的一端稱作冷端。把熱電偶的熱端插入需要測溫的生產設備中，冷端置于生產設備的外面，如果兩端所處的溫度不同，則在熱電偶的回路中便會產生熱電勢。在熱電偶材料一定的情況下，熱電勢的大小完全取決于熱端溫度的高低。用動圈儀表或電位差計測得熱電勢后，便可知道被測物溫度的大小。