(1)配置小麥粉溶液。量取44.1 kg的水放入原料槽中，量取0.9kg的小麥粉與水混合，攪拌均勻。

(2)調節蒸汽發生器的壓力控制元件，使產生的蒸汽為0.4MPa。啟動蒸汽發生器，等蒸汽壓力達到0.4MPa時，打開閥門vi，用蒸汽將小麥粉溶液加熱到99℃，然后保持五分鐘，關閉閥門V1，關閉蒸汽發生器。

(3)等到溶液溫度降到室溫( 20℃)時，打開閥門v2，啟動液體泵，將溶液輸送到有機玻璃罐中。關閉液體泵。

(4)啟動空氣壓縮機，調節閥門V5、V6、V7使空氣流量為5m3/h。

(5)迅速關閉閥門V5，打開閥門V4，同時秒表開始計時，等到泡沫層高度達到300mm時，記錄所用的時間。關閉閥門V4，同時打開閥門vs，并且開始計時，記錄泡沫層自然消亡所用的時間。

(6)再次關閉閥門vs，打開閥門V4，調節變頻器使輸出頻率等于4hz，當

泡沫達到液面以上300mm時，開始計時，并同時啟動電動機，觀察消泡槳工作J清況及并記錄消去消泡300mm時的時間。

(7)關閉閥門V4，同時打開閥門V5，關閉空氣壓縮機。關閉電動機，關閉變頻器。

(8)測量溶液ph值。

(9)每隔24小時測量一次，重復步驟((4)一(7)，一共測量五次。